How to make vegan milk in Hindi? – सबसे अच्छा vegan मिल्क कौन सा है ?
यह बात तो सभी लोगो को पता है की जो भी लोग Vegan diet को follow कर रहे है वो लोग मिल्क के साथ-साथ किसी भी डेरी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल नहीं कर सकते है. ऐसे सवाल आता है की vegan लोग मिल्क की जगह क्या पीते होगें? वेगन मिल्क कैसे बनता है? How to make vegan milk in Hindi ? सबसे अच्छा vegan मिल्क कौन सा है ? सबसे अच्छा Vegan milk India में कौन सा है?
आज के आर्टिकल में में आपको यह सभी सवालों के जवाब विस्तार से बताने वाला हु, जिससे जो भी लोग Vegan है या Vegan बनना चाहते है उन सभी को अपना जवाब पाने के लिए कहीं और जाना नहीं पड़ेगा.
वेगन मिल्क कैसे बनता है? How to make vegan milk in Hindi ?
Vegan मिल्क किसी भी तरह के पशु से नहीं लिया जाता है. यह वनस्पति से मिलने वाली चीजों से बनाया जाता है जिसमे सोया मिल्क, नारियल मिल्क शामिल है. खास बात तो यह है की इसमें पशुओं से मिलने वाले दूध से भी ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते है. इस तरह का दूध आप घर पर भी बना सकते हो और साथ ही आप इसको मार्केट से मंगवा भी सकते हो.
सबसे अच्छा Vegan मिल्क कौन सा है ? What is the best milk for vegans?
1. सोया मिल्क
वीगन दूध का जिक्र होते ही सबसे पहले सोया दूध की बात होती है क्योंकि यह सबसे ज्यादा उपयोग किये जाने वाला वनस्पति आधारित दूध है. सोया मिल्क के कई ब्रांड बाज़ार में भी उपलब्ध है लेकिन घर पर ताज़ा बनाया जाने वाला सोया दूध बाजार के मुकाबले बहुत ही सस्ता भी पड़ता है. सोया दूध से दही और पनीर भी बनाया जा सकता है. हम जो टोफू की बात करते है वो सोया पनीर ही है. इसमें बहोत सारे गुण होते है.
2. Oat Milk
ओट्स को एक बहुत ही स्वास्थवर्धक अनाज माना जाता है. यह शरीर में कोलोस्ट्रोल की मात्रा कम करने में सहायक है. India में धीरे धीरे ओट्स का प्रचलन बढ़ता जा रहा है और इसे सुबह नाश्ते में नमकीन या मीठा बना कर खाया जाता है.
3. नारियल दूध
नारियल का दूध आजकल बहुत ही लोकप्रिय होता जा रहा है. इसका इस्तेमाल चाय और कॉफी बनाने के अतिरिक्त दही और आइसक्रीम बनाने के लिए भी किया जाता है.
4. काजू का दूध
काजू दूध ने भी हाल ही में लोकप्रियता हासिल की है, सोया दूध की तरह, यह सुपर मलाईदार और प्रोटीन से भरपूर होता है. वैसे तो यह सभी Vegan मिल्क की तुलना में बहुत ही बढ़िया है पर यह थोडा महंगा है. आप चाहे तो नीचे दी गई लिंक से यह मिल्क purchase कर सकते हो.
5. बादाम का दूध
बादाम का दूध सबसे लोकप्रिय डेयरी मुक्त विकल्पों में से एक है. यह कैल्शियम एक बड़ा स्रोत है.
6. चावल का दूध
यह ज्यादातर ब्राउन राइस से बनाया जाता है. अधिकांश चावल के दूध की किस्मों में मिठास एक प्राकृतिक एंजाइमेटिक प्रक्रिया से उत्पन्न होती है. यह दूध अन्य वीगन दूध से पतला होता है. चावल का दूध सोया दूध की तुलना में अधिक सुपाच्य होता है, बादाम और अन्य नट्स के दूध की तुलना में हल्का होता है.
7. मटर का दूध
यह थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन मटर का दूध वास्तव में काफी अच्छा है और यह सभी Vegan Milk में सबसे अधिक पौष्टिक है. यह प्रोटीन, कैल्शियम और ओमेगा 3 का उत्कृष्ट स्रोत है, और इसमें गाय के दूध की तुलना में कम कैलोरी होती है
इनके अतिरिक्त और भी विभिन्न Nuts और Seeds का भी दूध बनाया जा सकता है. चूँकि हर दूध की विशेषताएँ अलग-अलग होती है इसलिए दो या तीन प्रकार के दूध को मिला कर भी जरूरत के हिसाब से दूध तैयार किया जा सकता है.
उम्मीद है, आपको वेगन मिल्क कैसे बनता है? सबसे अच्छा vegan मिल्क कौन सा है ? | How to make vegan milk in Hindi ? आर्टिकल पसंद आया होगा. यदि आप सभी को Vegan मिल्क बनाने की विधि जाननी है तो में सभी के उपर अलग से आर्टिकल लिखुगा.