वेगन के लिए कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत - How do Vegans get Calcium in Hindi
जो भी लोग Vegan Diet को अपना रहे है उन सभी को अपने शरीर के लिए सभी Nutrition के बारे में जरुर सवाल आ रहा होगा की कैसे सारे Nutrition हम प्राप्त कर सके.
हमारे आहार में से करीब 90 प्रतिसद कैल्शियम हमारे शरीर में मिल जाता है जो हड्डियाँ और दांतों के अन्दर स्टोर होता है. कैल्शियम के बिना शरीर में थकान महेसुस होती है, इसी लिए हड्डियाँ और खुद को मजबूत बनाने के लिए Calcium बहुत ही जरुरी है.
किसी भी तरह के beans का सेवन करने से शरीर को प्रोटीन के साथ-साथ अच्छा खासा कैल्शियम भी मिलता है.
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गेहू, बाजरा, सोयाबीन, चना जैसे अनाज शरीर में कैल्शियम की आपूर्ति के लिए बेहद ही फायदेमंद है. इन सभी का सेवन करने से पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम मिल जाता है.
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पत्ते वाली हरी सब्जियों की बात करे तो 100 ग्राम हरी सब्जी में लगभग 180 मिलीग्राम तक Calcium होता है.
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6. 100 ग्राम बादाम में करीब 266 मिलीग्राम Calcium होता है.
7. एक चम्मच तिल में करीब 100 मिलीग्राम तक कैल्शियम होता है.
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उम्र के हिसाब से कैल्शियम की जरुरत बढती रहती है.
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