What is the Natural form of B12? – विटामिन B12 के स्रोत
दोस्तों, जो भी लोग Vegan है या फिर Vegetarian है उन लोगो को यह बात जरुर सताती होगी की विटामिन B12 कहाँ से प्राप्त करे. क्योंकि ज्यादातर विटामिन b12 meat खाने से मिलता है, ऐसे में जो लोग Vegan या Vegetarian है वो लोग कैसे विटामिन B12 प्राप्त कर सकते है? या फिर ऐसे कहे की विटामिन B12 बढ़ाने के लिए क्या खाए?
Well, आज के इस आर्टिकल में आपको सभी सवालों के जवाब मिलने वाले है जो एक दूसरे से काफी मिलते जुलते है. जैसे की विटामिन B12 के स्रोत, विटामिन बी 12 की कमी से क्या होगा?, How can vegetarians get b12 naturally? ऐसे बहुत सरे सवाल मैंने google पर देखे तो, इसी लिए मैंने सोचा की चलो इस पर एक आर्टिकल ही लिख दिया जाए ताकि सभी लोगो को पता चल सके की जो लोग Vegan या Vegetarian है उन लोगो की विटामिन B12 की कमी को दूर कैसे किया जा सके.
सबसे पहले जानते है की विटामिन B12 हमारे शरीर के लिए क्यों ज़रुरी है?
विटामिन B12 हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं की सक्रियता में अहम भूमिका निभाता है.विटमिन बी-12 हमारी कोशिकाओं में पाए जाने वाले जीन डीएनए को बनाने और उनकी मरम्मत में सहायता करता है. यह ब्रेन, स्पाइनल कॉर्ड और नर्व्स के कुछ तत्वों की रचना में भी सहायक होता है. हमारी लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण भी इसी से होता है.
यह शरीर के सभी हिस्सों के लिए अलग-अलग तरह के प्रोटीन बनाने का भी काम करता है. विटामिन B12 ऐसा विटमिन है, जिसका अवशोषण हमारी आंतों में होता है. वहां लैक्टो बैसिलस मौजूद होते हैं, जो बी-12 के अवशोषण में सहायक होते हैं.
What is the Natural form of B12? – – विटामिन B12 के स्रोत
आप non-dairy मिल्क का इस्तेमाल करके भी अपनी विटामिन B12 की कमी को पूरा कर सकते हो. इसके अंदर सोया मिल्क, almond मिल्क जैसे कई सारे प्रोडक्ट्स शामिल है.
यह भी एक अच्छा स्रोत है vegan के लिए.