अगर लोग पूरी तरह से शाकाहारी बन जाए तो ये बचत 111 लाख करोड़ रुपये होगी.
अगर शाकाहार को भोजन में ज्यादा जगह दी जाए तो पूरी दुनिया में होने वाली 50 लाख मौतों को टाला जा सकता है.
पूरी दुनिया की आबादी 790 करोड़ है और इसमें सिर्फ 10 प्रतिशत यानी 79 करोड़ लोग पूरी तरह से शाकाहारी हैं.
भारत को शाकाहारियों का देश कहा जाता है लेकिन आज की तारीख में भारत में सिर्फ 30 प्रतिशत लोग ऐसे हैं जो पूरी तरह से शाकाहारी हैं.
शाकाहार का फायदा सिर्फ आपके शरीर को ही नहीं होता बल्कि इससे पर्यावरण को भी लाभ होता है.
एक किलो गेहूं के उत्पादन में एक से दो हजार लीटर पानी की जरूरत पड़ती है.
एक किलो बीफ के उत्पादन में 13 हजार लीटर से लेकर एक लाख लीटर तक पानी का इस्तेमाल होता है.
मांसहार के लिए पाले गए जानवरों से मुक्त हुई इस जमीन का आकार भारत के क्षेत्रफल से भी ज्यादा होगा.
अमेरिका की National Academy Of Sciences के मुताबिक, अगर शाकाहार को बढ़ावा मिले तो पृथ्वी को ज्यादा स्वस्थ, ज्यादा हरा और ज्यादा दौलतमंद बनाया जा सकता है.